Gasztronómia – Neokohn

Mi mindent jelentenek a zsidó újév étkezési szokásai?

Sikeresen „ötvözte” az őssejtekből, 3D-s nyomtatóval előállított izom- és zsírszöveteket a MeaTech nevű izraeli startup.

Ami a karakteres ital elkészítésének egyik legnagyobb kihívása, az egyben az izraeli cég saját innovatív fejlesztésének kulcsa is.

Izrael egyik legnépszerűbb szendvicse a közel-keleti ételek rajongóinak kötelezően ajánlott!

Közel tízezer adag sólet mellett számos zsidó szervezet és oktatási intézmény is képviseltette magát.

A Google Doodle magyarázata szerint ez az étel a legjobb, ami a csicseriborsóval történhet – természetesen a hummusz mellett.

Hamarosan beköszönt a hetek ünnepe, amikor tejes ételeket szokás fogyasztani. Íme egy ínycsiklandozó recept, hozzá videóval!

2012 óta május 13. minden évben egyet jelent a hummusz ünnepével.

Meglepően könnyű.

A gasztronómiai eseménysorozatot kiállítások, előadások, workshopok és találkozók kísérik.

A Fleishigs című új magazin sokszínű kóser tartalmat kínál a hagyományőrző zsidók számára.

Panasz után száműzték a holokauszt-filmről elnevezett sültkrumplit Ausztráliában.