Izraeli pita recept videóval!

Meglepően könnyű recept.

Finom, és friss — íme a klasszikus, izraeli stílusú pita lépésről lépésre:

Hozzávalók:

6 bögre fehér liszt

1/2 bögre teljes kiőrlésű liszt

4 tk instant élesztő

1 tk só

1/4 bögre olívaolaj

1 bögre víz

21see presents Tayim: Classic Pita Bread

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Elkészítés:

A hozzávalókat összedolgozzuk, majd lefedjük, és 2-3 órára pihenni hagyjuk.

Ezt követően a tésztát 14 részre osztjuk, amiket apró kis gombócokra formázunk, és 10 percig állni hagyunk.

Nyújtófa segítségével kilapítjuk a gombócokat — nagyjából egy CD lemez átmérőjének méretére. 30-40 percig hagyjuk, hogy megdagadjanak, majd sütőpapírral bélelt tepsin a sütőbe tesszük a „korongokat”.

250°C-on, 6 perc alatt megsütjük az apró kenyereket. Végül forró serpenyőn mindkét oldalát „ropogósan” pirosra sütjük kb. 30 másodperc alatt.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: Israel21C