Hanuka ünnepe alkalmából Köves Dvora rebbecennel és Erdős Judittal, az Óbudai Zsinagóga operatív vezetőjével az Elle Decor beszélgetett arról, hogy melyek azok a tradicionális és egyedi készítésű, újragondolt tárgyak, amelyek nem hiányozhatnak a zsidó háziasszonyok ünnepi asztaláról.
Hanuka a fény ünnepe, amelynek során a zsidó háziasszonyok a tradicionális ételek és italok választékának összeállítása mellett odaadó gondossággal tervezik meg az ünnepi dekorációt is, amivel még szeretetteljesebb hangulatot teremtenek a családi asztal körül.
Kíváncsiak voltunk, hogy vajon mik azok a szabályok, amelyeket illik követniük a díszítés során, illetve melyek azok az esszenciális kiegészítők, amik nem hiányozhatnak a szépen terített asztalukról.
A gyertyagyújtásnak vannak szabályai. Például először gyújtjuk meg az úgynevezett szolgagyertyát, amiről meggyújtjuk a többi gyertyát: minden nap eggyel többet, a megfelelő irányból. Áldásokat is mondunk, az első nap hármat, utána már csak kettőt. A hanukiába tehetünk gyertyát vagy olajat is, de a lényeg, hogy ablakba, vagy ajtó mellé tegyük, hogy ezzel is hirdethessük a csodát. A legtöbb családnál, nálunk is, több hanukiát gyújtanak, akár minden szobában is van egy.
– árulta el Erdős Judit, az Óbudai Zsinagóga operatív vezetője.
Majd Köves Dvora rebbecen hozzáfűzte azt is, hogy:
A zsidó háziasszonyok igyekeznek minden szombaton és ünnepnapon változatosan és szépen megteríteni, ennek csak a kreativitásuk szab határt. Hanukakor választhatunk az ünnephez kapcsolódó kiegészítőket, például szójababot, arany vagy ezüst papírba csomagolt csokoládé érméket, amelyek a hanuka díját szimbolizálják. A kellékek színe ilyenkor gyakran fekete, sárga vagy valamilyen neonszín, amelyek a fényt és a sötétséget jelképezik. Az ünnepi asztalon megjelennek ilyenkor a gyerekek által kedvelt hanukai trenderli pörgettyűk.
A háziasszonyok mindezek mellett azt is megosztották velünk, hogy a trenderli (dreidel), a négyoldalú pörgettyű oldalaira írt betűk annak rövidítését teszik ki, hogy
“nagy csoda történt itt”
és mogyoróval, illetve csokoládéval, vagy esetleg igazi pénzzel, egyfajta szerencsejátékot játszanak vele kicsik s nagyok.
Nyolc napig égő olaj csodája
Erdős Judit kiemelte, hogy az asztal dísze lehet egy szép olajtartó is, illetve olyan tányérok, süteményes tálak, amelyekről az ilyenkor megszokott, olajban sült ételeket kínálják, a nyolc napig égő olaj csodájára emlékezve: a fánkot és a latkeszt (más néven tócsni).
A legújabb trendek és irányzatok a díszítésben
Míg régen a klasszikus, félkör alakú hanukiákat használták a zsidó családok, addig ma már ízléstől és pénztárcától függően, bármilyen anyagú, stílusú és formájú hanukiát választhatnak. A lényeg, hogy kilenc gyertyának legyen hely rajta, ahol a kilencedik, úgynevezett szolgagyertya kicsit elkülönül a többitől.
Nekem személyes kedvencem egy átlátszó üveg hanukia, melybe olajat öntök és kanóccal gyújtom meg. Ezt bármilyen terítékhez fel tudom használni, nagyon mutatós darab.
– jegyezte meg Judit.
Dvora rebbecen szívéhez legközelebb álló trend pedig
a hagyományos és posztóterítők kombinációja, méghozzá a legkülönlegesebb színekben és összeállításokban, amelyeket gyöngyökkel, apró kövecskékkel és aranyozott virágokkal díszített kiegészítőkkel, mint a szalvétagyűrű, tesz még elegánsabbá.
