Az izraeli ihletésű étteremlánc mögött álló vállalkozást hivatalosan is csődeljárás alá vonta az antwerpeni vállalati bíróság.
Az étterem üzemeltetői már korábban is arról beszéltek, hogy súlyos pénzügyi nehézségeikhez hozzájárultak az izraeli–palesztin konfliktus nyomán felerősödő bojkottok és gyűlöletkeltő reakciók.
Csődben Belgium izraeli étteremlánca
Az étteremlánc tulajdonosai, Tom Sas és Lori Dardikman január 9-én egy sokatmondó üzenetet tettek közzé az Instagramon: „SHABBAT SHALOM. We’re gonna take a break!” – írták, hozzátéve, hogy ideiglenesen kizárólag privát cateringmegrendeléseket vállalnak. A bejegyzés már előrevetítette a nehéz helyzetet, hiszen a Boker Tov hónapok óta komoly válságban volt.
Már tavaly ősszel a Boker Tov több egysége is bezárt, köztük a genti étterem, valamint az antwerpeni Eilandje és a Zuid városrészben működő helyek. Szeptember végén Bart De Wever belga miniszterelnök személyes látogatással próbálta bátorítani az üzemeltetőket, ám ekkor már késő volt.
Bojkottok és fenyegetések
A tulajdonosok a kialakult helyzetet egyértelműen az izraeli–palesztin konfliktussal hozták összefüggésbe. Elmondásuk szerint éttermeik célpontjává váltak bojkottfelhívásoknak és gyűlöletkampányoknak.
„Először csak középső ujjakat és rossz Google-értékeléseket kaptunk, de egy ponton már óránként ezer gyűlöletüzenet érkezett, sőt halálos fenyegetések is”
– nyilatkozta Tom Sas október elején.
Az üzemeltetők korábban még egy lehetséges újrakezdésről is beszéltek. A Doornelei utcában, Antwerpen Markgrave negyedében működő utolsó helyszínt egy új koncepcióval szerették volna továbbvinni. Felmerült egy arculatváltás, új név és akár egy Ibiza ihlette irány is. „A Boker Tov normái és értékei megmaradnának, de a tiszta Tel-Aviv koncepció túl nehézzé és ellentmondásossá vált” – fogalmazott Sas. Ez a terv azonban már nem valósulhat meg: a Doornelei-i étterem hetek óta zárva tart.
Hivatalos csőd, optimista hangnem
Időközben hivatalossá vált, hogy a Boker Tov mögött álló cég csődbe ment.
A csőd hírének nyilvánosságra kerülése után nem sokkal Tom Sas és Lori Dardikman ismét megszólaltak. Megköszönték a rengeteg támogató üzenetet, és hangsúlyozták, hogy személyesen jól vannak. „Ez nem a szerelmi történetünk vége” – írták.
„Csak egy új fejezet kezdődik.”
A Boker Tov bezárásával nemcsak egy étteremlánc története ér véget, hanem egy olyan vállalkozásé is, amely az elmúlt években a közel-keleti konyhát és életérzést próbálta elhozni Belgiumba – egy egyre feszültebb politikai és társadalmi környezetben.
Kép: Boker Tov
- 17:00
2025. október 20. - 06:13
2026. január 9. - 09:00
2023. április 27.
